Producción - Agropecuaria

Ganadería

Dentro del sector agropecuario, la ganadería representa una de las actividades económicas más típicas del país, que favorece activamente al desarrollo nacional. En San Pedro el espectro de los suelos no es totalmente uniforme, pero predominan buenas características en la constitución de los mismos, esto hace que sean más relevantes los de aptitud agrícola por sobre los de aptitud ganadera.

Por lo tanto si bien la actividad principal desarrollada en el Partido de San Pedro en el sector agropecuario es la agricultura, la ganadería en sus distintas variantes Bovina (cría, invernada, feed-lot, tambos), Porcinos, Aves (carne y huevos) y otras, tiene un rol significativo en la economía del partido.

Producción Bovina en San Pedro

El partido de San Pedro se ubica en el sector centro-norte de la Pampa Litoral, enmarcada dentro de la denominada Pampa Norteña y al tener temperaturas medias templadas y pocas heladas hace que en sus tierras ricas en humus, crezcan pasturas adecuadas donde pastan ganados de diversas especies.

Es de destacar que su gran calidad de forraje hace que el ganado bovino engorde en menor tiempo que en otras zonas, siendo en general de razas Británicas.

También el partido cuenta con islas sobre el Río Paraná donde se cría y engorda a un bajo costo. La hacienda vacuna de éste partido se envía a frigoríficos, se exporta, como así también va a ferias zonales y Liniers, siendo éste el mayor mercado concentrador del país.

Dado su potencial cerealero y cercanía al mercado se adapta también para la instalación de FEED-LOT estando en funcionamiento varios de ellos. Esto también sería válido para la cría y engorde de cerdos. Todas estas ventajas colocan al Partido de San Pedro en un lugar privilegiado también para esta actividad productiva.

Las características agroclimáticas que se dan en el partido de San Pedro, en especial la constitución y el importante grado de homogeneidad de sus suelos, hacen que en buena parte de él se pueda llevar adelante la actividad agrícola, pero también es trascendente la posibilidad de realizar actividad mixta agrícola-ganadera, relegando a una tercera posición a la ganadería pura.

Otras actividades ganaderas

Producción lechera, Tambos

Ganado Porcino

Existen en el Partido de San Pedro granjas de producción de ganado Porcino tanto para la faena en establecimientos de la zona, los cuales elaboran fiambres, chacinados y embutidos, como así también para la venta de lechones.

Ganado Ovino

Producción Avícola

La actividad en este sector esta presente en el Partido de San Pedro por la existencia de granjas de producción de pollos para consumo de su carne y tambien de otras para la producción de huevos.

Cría de animales no tradicionales

Entre las experiencias no tradicionales, algunas de variedades autóctonas y otras salvajes, en San Pedro se desarrollan alternativas como producción de Codorniz, Perdiz colorada, Faisán, Pavo y Conejo para fines comestibles y Nutria, Chinchilla, Carpincho e Iguana para comercializar sus pieles y cueros.