Producción - Agropecuaria

Repensar el manejo del control de plagas y enfermedades hortícolas

El INTA junto al SENASA han desarrollado una Red de información de acceso libre y gratuito a través de Internet, con el objeto de contribuir al uso racional de plaguicidas, mediante el seguimiento de las plagas y enfermedades en las principales zonas de cultivos bajo cubierta del país.

Es un hecho comprobable que el uso incorrecto de plaguicidas lleva a agravar el problema de las plagas, sobre todo en lo que respecta a los cultivos hortícolas bajo cubierta, sobre los cuales existen severos riesgos de generar resistencia a plaguicidas y de romper así el equilibrio natural entre las plagas y sus enemigos naturales.

De manera que al problema generado por las plagas y enfermedades en los cultivos, tras su consiguiente (y aparente) control, debería sucederle el “control del control” de las mismas, que hace inevitable la necesidad de repensar la manera “tradicional” de realizar los controles, que, no sólo no resulta efectiva, sino que además impacta negativamente sobre el sistema hortícola y su entorno.

Basta pensar en el alto riesgo de intoxicación aguda y crónica para los operarios, el mayor costo al realizar aplicaciones innecesarias, la destrucción de polinizadores (imprescindibles para la reproducción de las plantas), la contaminación del aire y de las napas de agua, los residuos de plaguicidas en los productos cosechados, para darnos cuenta de la delicada situación a la que se ha arribado.

La creciente resistencia a los plaguicidas generados por las plagas y enfermedades, la ruptura de los mecanismos naturales de control de plagas -los enemigos naturales- y el aumento de la susceptibilidad del cultivo a su ataque, son desde hace más de una década, un desafío para La Estación Experimental Agropecuaria de San Pedro, que viene desarrollando la “tecnología destinada a delinear una estrategia de manejo integrado de plagas y enfermedades, basada en el monitoreo de los cultivos, el uso de umbrales de acción y la aplicación de plaguicidas de bajo impacto ambiental, que no afecten a los enemigos naturales para favorecer el control natural de las plagas” (1).

Gran parte de esta tecnología ya ha sido evaluada en cultivos comerciales durante varias temporadas y ha dado paso al armado de protocolos de manejo integrado de plagas para los cultivos de tomate y pimiento bajo cubierta.

Este trabajo también ha implicado la capacitación de centenares de profesionales, técnicos y estudiantes en lo que se constituye como una salida laboral nueva y necesaria en este esquema tecnológico: el monitoreo.

“Sin embargo, recientemente se ha dado un paso más en torno a ajustar esta tecnología y en tal sentido cuenta con el proyecto denominado “Manejo de plagas y enfermedades de hortalizas en sistemas protegidos”. El mismo articula una red en la que participan distintas unidades del INTA, el SENASA a través del SINAVIMO (Sistema de Vigilancia y Monitoreo), universidades y dependencias provinciales. Todas las actividades de esta red se plasman en un sistema de información actualizada donde se registra el estado sanitario. El interesado puede ingresar por zona, por cultivo o por plaga; así como revisar otro tipo de información de interés sobre el tema.

Esto constituye una herramienta muy útil para aquellos productores y profesionales que manejan cultivos hortícolas bajo cubierta, que se completa con el monitoreo que cada uno puede hacer en su campo” (2). El sitio se encuentra a disposición en la página del SINAVIMO (www.sinavimo.gov.ar ) o con link directo en http://www.sinavimo.gov.ar/?q=node/1335

Capacitación en junio

Quienes estén interesados en ampliar información sobre este tema, además de visitar la web, pueden contactarse con el Coordinador del proyecto, Ing. Agr. Andrés Polack, o reservar un día en el mes de junio para participar de una capacitación que se realizará sobre monitoreo.

Contactos
Ing. Agr. Andrés Polack - EEA San Pedro, Ruta Nac. 9, km 170
Tel: (03329) 42-4074 / 42-3321 Email: apolack@correo.inta.gov.ar

Links de interés
Sistema de monitoreo en línea:
http://www.sinavimo.gov.ar/?q=node/1335
Proyecto Manejo de plagas y enfermedades de hortalizas en sistemas protegidos http://www.inta.gov.ar/sanpedro/investiga/pe/PNHFA2132.htm

Fuente:
(1), (2) Comunicación de la EEA San Pedro www.inta.gov.ar/sanpedro